2017/05
≪04  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31   06≫
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[342.5] キュウリのピクルス
<342.5号> キュウリのピクルス

雨が降りました~(^o^)/ 梅雨が明けると毎日カンカン照りで、雨が降らない日が続きます。雨が降ってありがたいな~と思っていたら、まさかの連日雨。(>_<) この時期はブロッコリーなどの秋冬野菜の準備で大わらわ。ブロッコリーの畑に元肥をまいて耕して、水分調整してビニールを敷く「養生」というのをやりたいのですが、畑仕事ができずに仕事がはかどらずに困っています。おまけに台風11号接近中。むむむむむ~!!!コマッタナ

キュウリのピクルスを漬けてみました。一昨年までは母が漬けてくれていましたが、できなくなってしまったので、今年は私が! とがんばっても、塩漬けしたはいいものの、キュウリをカビだらけにして台無しにしてしまったり、うまく世話ができずになかなかうまくいきません。漬物ってちゃんといいタイミングで塩からあげて酢に漬けたり・・・とか、途中で様子を見て漬け直したりとかしないとうまくいかないのですね。母ちゃんはえらい! 何度目かの正直(?)でなんとか食べられそうなピクルスになりました。(^_^; 母の味にはかなわないと思いますが、料理の箸休めやタルタルソース、刻んで冷やし中華に入れたり・・・楽しんでみてください。やっぱり漬物は余裕がないとできないなぁ~。(^_^;(来年は無理かも?(^_^;)



スポンサーサイト
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

りずむ☆

Author:りずむ☆
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。