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2020/09
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草取りとピザ

今日はマキちゃんとナオコさんが田んぼの草取りの助っ人に来てくれました~♪

 

せっかく来てくれるので、草取りだけじゃしんどいし、

何か楽しいことをしよう!

とゆことで、

お昼はピザをつくることにした。(^-^)

マキちゃんはプロのパン屋さんなので、

マキちゃんが家でこねたピザ生地(天然酵母)を持ってきてくれて

あとはみんなうちの野菜。

事前にピザソースとラタトゥイユをつくっておいた。

トマトも自前だし。むふ。(^-^)

ベーコンはマキちゃんがいただきものの、手作りっぽいのを持ってきてくれた。

 

生地を焼いて、ピザソースを塗って
野菜(ナス、オクラ、ズッキーニ、ピーマン、万願寺トウガラシなどなど)をのっけて
オーブンで焼いて・・・
 

できあがり!
サラダはフリルアイス(レタス)、赤タマネギ、ラディッシュ、キュウリ
に、特製ベーコンドレッシング
 

むっちゃ、うまい。
 
ナオコさんとは初対面でしたが、とても素直な感じでかわいい人でした。
アメリカでバイオダイナミックの農場で2年くらい研修を受けて、北海道でも数年実践をして、
阿蘇にやってきて、そろそろ自分で道を切り拓こうといていて・・・
畑を貸してくれる人はいるのだけど、住む家がなかなか見つからなかったり、
生計をたてていく見通しもむずかしく、
ワタシってば、畑も家もあって、お客さんにも恵まれて、
チョーラッキーなケースなんだよなぁ~と改めて思いましたデス。
みんな、悩みながらも、一歩ずつ進んでいけたらいいね。
 

お陰で草取りがはかどりました~
あと三分の一!
がんば!
(でも小さい草はまた後日とらにゃん)
 
 
田んぼに水がかかって、一面田んぼの“海”になりました~。
きれいでしょ。
もちろん、うちの田んぼではありません。
 
 

おまけ:今日の朝日

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